Kas ir transgēnie pārtikas produkti?

Transgēnie pārtikas produkti ir produkti, kas laboratorijā ir ģenētiski modificēti ar citu sugu gēnu ievietošanu, lai iegūtu īpašas īpašības. Šīs ģenētiskās modifikācijas var veikt, lai palielinātu kaitēkļu izturību, uzlabotu uzturvērtību vai pagarinātu pārtikas laiku.

Kā ražo transgēnus pārtikas produktus?

Transgēno pārtikas produktu ražošana ietver vienas sugas gēnu ievietošanu citā, izmantojot gēnu inženierijas paņēmienus. Šie gēni var nākt no augiem, dzīvniekiem, baktērijām vai pat nesaistītiem organismiem. Pēc gēnu ievietošanas augus kultivē laboratorijā un vēlāk lauksaimniecības laukos.

Kādi ir galvenie transgēnie pārtikas produkti?

Pašlaik galvenie transgēnie pārtikas produkti, kas kultivēti plašā mērogā, ir sojas, kukurūza un kokvilna. Šīs kultūras tika ģenētiski modificētas, lai pretotos herbicīdiem, piemēram, glifosātam, un kaitēkļiem, piemēram, kukaiņam, kas pazīstams kā urbis.

Transgēno pārtikas produktu ieguvumi

Transgēnie pārtikas produkti var sniegt dažas priekšrocības, piemēram:

Palielināta lauksaimniecības produktivitāte;

Pesticīdu lietošanas samazināšana;

Pārtikas uzturvērtības uzlabošana;

Pārtikas dzīves ilgums;

kultūru attīstība ir izturīgāka pret nelabvēlīgiem apstākļiem, piemēram, sausumu un sāļumu.

pārtika
raksturlielums

---

sojas	herbicīdu rezistence
kukurūza	izturība pret kaitēkļiem
kokvilna	izturība pret kaitēkļiem