Kā pagatavot maizi
Pīrāgs ir garšīgs un daudzpusīgs ēdiens, kas iepriecina visas garšas. Ģimenes pusdienās vai ballītē maize vienmēr ir veiksmīga. Šajā emuārā mēs jums soli pa solim iemācīsim, kā izveidot perfektu slēdzeni.
sastāvdaļas:
- Masa:
- – 500 g kviešu miltu
- – 250 g auksta sviesta
- – 1 ola
- – 1 tējkarote sāls
- Aizpildīšana:
- – 500 g sasmalcinātas vistas
- – 1 sasmalcināts sīpols
- – 2 sasmalcinātas ķiploku krustnagliņas
- – 1 sasmalcināti tomāti
- – 1 zaļās kukurūzas kanna
- – 1 zirņu kanna
- – sāls un pipari pēc garšas
- – sasmalcināts pētersīļi un maurloki
sagatavošanas režīms:
Bļodā sajauciet miltus, saīsinātu aukstu sviestu, olu un sāli. Mīciet ar rokām līdz gludai.
Aptiniet makaronus plastmasas filmā un 30 minūtes ledusskapī.
Kamēr mīkla balstās, sagatavojiet pildījumu. Pannā sautējiet sīpolu un ķiplokus olīveļļas drizzl.
Dažas minūtes pievienojiet sasmalcinātu vistu un sautē.
Pievienojiet tomātus, zaļo kukurūzu un zirņu. Sezona ar sāli, pipariem, pētersīļiem un maurlokiem.
Ļaujiet pildījumam pagatavot vēl dažas minūtes un atlikt.
Noņemiet makaronus no ledusskapja un sadaliet to divās daļās: vienu uz pamatni un otru slēdzenes vākam.
Atveriet mīklu ar rullīti un sakārtojiet pannas dibenu.
Ielieciet mīklas pildījumu.
Atveriet otru mīklas daļu un pārklājiet pildījumu, labi aizverot malas.
Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā apmēram 40 minūtes vai līdz zeltaini brūnai.
Jūsu slēdzene ir gatava pasniegšanai! Izbaudiet šo prieku, ko pavada svaigi salāti un laba apetīte!