Kā pagatavot aknu steiku
Aknu steiks ir garšīgs un barojošs ēdiens, ko var pagatavot daudzos veidos. Šajā rakstā mēs iemācīsim jums vienkāršu un garšīgu recepti, lai jūs varētu maksimāli izmantot šo liellopu gaļu.
sastāvdaļas:
- 500 g vērša aknu
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 1 Vidējs sīpols, kas sagriezts šķēlēs
- 2 maltu ķiploku krustnagliņas
- Sal pēc garšas
- Melnie pipari pēc garšas
sagatavošanas režīms:
Sagrieziet aknas smalkos steikos un sezonu ar sāli un melnajiem pipariem pēc garšas.
Sildiet augu eļļu lielā katliņā uz vidējas uguns.
Pievienojiet aknu steikus katliņā un apcepiet apmēram 3 minūtes katrā pusē vai līdz zeltainam.
Noņemiet steikus no cepšanas pannas un atlieciet.
Tajā pašā katliņā pievienojiet sīpolu un ķiplokus un sautē līdz mīkstai un nedaudz zeltainai.
Novietojiet aknu steikus atpakaļ uz cepšanas pannu un vāriet vēl 2 minūtes, tāpēc tie ir labi nodoti.
Pasniedziet aknu steiku, ko pavada balti rīsi, pupiņas un jūsu izvēlētie salāti.
Šī recepte rada aptuveni 4 porcijas, un to var viegli pielāgot atbilstoši to cilvēku skaitam, kurus vēlaties apkalpot.
Padomi:
Lai padarītu aknu steiku mīkstāku, pirms garšošanas un cepšanas jūs varat to iemērkt pienā apmēram 30 minūtes.
Ja vēlaties, steika garšvielai varat pievienot nedaudz etiķa vai citrona sulas, lai samazinātu aknu spēcīgo raksturīgo aromātu.
laba apetīte!
– aknu steiks ir garšīgs un barojošs ēdiens, ko var pagatavot daudzos veidos.
– sastāvdaļas, sagatavošana, padomi.
– n/a
– n/a
– [ceptas aknu steika attēls]
– kā pirms cepšanas sezonēt aknas?; Cik ilgi man vajadzētu apcept aknu steiku? Vai es varu iemērkt aknas pienā?; Kā samazināt aknu spēcīgo garšu?
– n/a
– n/a
– kā padarīt aknu steiku mīkstāku?; Vai aknu garšvielai var pievienot etiķi vai citronu?
– n/a
– n/a