Kā pagatavot gratīna kartupeļus

Kā pagatavot gratīna kartupeļus

Gratin kartupeļi ir garšīgi un viegli izdarāmi. Ar dažām sastāvdaļām jūs varat pagatavot garšīgu maltīti, kas iepriecina ikvienu. Šajā emuārā mēs iemācīsim jums soli pa solim, lai padarītu šo recepti pārsteidzošu.

sastāvdaļas:

  • 500 g kartupeļu
  • 200 g rīvēta mocarella siera
  • 200 ml skāba krējuma
  • 1 ēdamkarote sviesta
  • Sal pēc garšas
  • Pipari pēc garšas

sagatavošanas režīms:

  • Sāciet ar kartupeļu nomizošanu un sagriezt plānās šķēlēs.
  • Pannā ielieciet ūdeni vārīšanai un pievienojiet kartupeļus. Vāriet apmēram 5 minūtes, līdz viegli mīksts.
  • Iztukšojiet kartupeļus un atlieciet malā.
  • Bļodā sajauciet krējumu, rīvētu mocarella sieru, izkausētu sviestu, sāli un piparus.
  • Ugunsizturīgā kartupeļu slānī un pārklājiet ar daļu no skāba krējuma un siera maisījuma.
  • Atkārtojiet procesu, izgatavojot alternatīvus kartupeļu un krējuma un siera slāņus, līdz sastāvdaļas ir beigušās.
  • Pabeidziet ar rīvēta mocarella siera slāni virsū.
  • Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā apmēram 30 minūtes vai līdz gratīna kartupelis ir zeltaini un burbuļo.
  • Noņemiet no cepeškrāsns un pirms pasniegšanas ļaujiet stāvēt dažas minūtes.
  • Gratin kartupeļi ir lieliska sekošanas iespēja gaļai, mājputniem vai zivīm. To var arī pasniegt kā pamatēdienu, ko papildina zaļi salāti. Izmēģiniet šo recepti un pārsteigiet sevi ar neatvairāmo garšu!


    Perfekta gratīna kartupeļa noslēpums ir kartupeļu vārīšanas vietā. Viņiem jābūt nedaudz mīkstiem, lai tie būtu krēmīgi iekšpusē un no ārpuses zeltaini.

    Pārbaudiet citas garšīgas receptes:

    • pildīta kartupeļu recepte
    • Bieži uzdotie jautājumi par gratīna kartupeļiem:

    • Vai es varu izmantot iepriekš novietotus kartupeļus?
    • Kāds ir labākais siers gratīnam?
    • Vai es varu sasaldēt gratīna kartupeļus? Jā, pirms cepšanas jūs varat sasaldēt gratīna kartupeļus. Vienkārši labi pārklājiet ar alumīnija foliju un uzglabājiet saldētavā.
    • Atrodiet labākās jūsu gratīna kartupeļa sastāvdaļas jūsu reģionā:

      Uzziniet vairāk par kartupeļiem un to variācijām:

      Bieži uzdotie jautājumi par kartupeļiem:

    • Kāda ir atšķirība starp angļu kartupeli un saldo kartupeli? Li>
      Es varu aizstāt kartupeļus ar citu sastāvdaļu?
      Jā, jūs varat aizstāt kartupeli ar maniocu, ķirbi vai jamu.

    • Kā turēt kartupeļus ilgāk? Izvairieties uzglabāt kopā ar sīpoliem, jo ​​tas paātrina pasliktināšanās procesu.
    • Palieciet virs jaunākajām gastronomijas ziņām:

      Pārbaudiet vairāk gratin kartupeļu fotoattēlu:

      • gratin kartupelis 1
      • gratin kartupelis 2
      • gratin kartupeļi 3

      Šeit ir video ar soli -by -step recepti:

      Pārbaudiet arī šo videoklipu ar padomiem, kā padarīt jūsu gratīna kartupeli vēl garšīgāku:

      Skatīt vairāk videoklipus, kas saistīti ar gratīna kartupeļiem: