Kā padarīt Vatapá
Vatapá ir tipisks Bahianas virtuves ēdiens, ko ļoti novērtē tā garšu un garšvielu kombinācija. Tā ir tradicionāla recepte, kurā ir tādas sastāvdaļas kā sausas garneles, zemesrieksti, indijas, kokosriekstu piens un palmu eļļa. Šajā emuārā mēs jums iemācīsim soli pa solim, kā pagatavot garšīgu vatapá savās mājās.
sastāvdaļas:
- 500 g sausu garneļu
- 1 glāze grauzdētu un bez ādas zemesriekstiem
- 1 glāze indijas
- 1 liels sasmalcināts sīpols
- 3 maltas ķiploku daiviņas
- 2 ēdamkarotes palmu eļļas
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 tases kokosriekstu piena
- 2 rītausmas franču maizes
- Sal pēc garšas
- Melnie pipari pēc garšas
- sasmalcināts koriandrs, lai izrotātu
sagatavošanas režīms:
ol>
Vatapá ir prieks, un to var pasniegt kā pievienotos galvenos ēdienus vai kā pamatēdienu pats par sevi. Izmēģiniet šo recepti un pārsteigiet savus viesus ar autentisku Bahia garšu!