Kā sagatavot brokoļus
Brokoļi ir ļoti barojošs un daudzpusīgs dārzenis, ko var pagatavot dažādos veidos. Šajā rakstā mēs iemācīsim jums dažus garšīgus veidus, kā sagatavot brokoļus.
Broki Broccoli
Viens no vienkāršākajiem un ātrākajiem brokoļu sagatavošanas veidiem ir to sautēt. Par to rīkojieties zemāk:
Labi mazgājiet brokoļus un atdaliet floretos;
Sildiet kastroli ar nedaudz olīveļļas;
Pievienojiet brokoļu ziedus un sautē dažas minūtes;
Sezona ar sāli un pipariem pēc garšas;
Ja vēlaties, pievienojiet maltus ķiplokus vai citas jūsu izvēles garšvielas;
Sautējiet vēl dažas minūtes, līdz brokoļi ir mīksti, bet joprojām kraukšķīgi;
Pasniedziet karstu.
gratīna brokoļi
Vēl viena garšīga iespēja ir sagatavot gratīna brokoļus. Skatiet, kā to izdarīt:
Uz dažām minūtēm vāriet brokoļus verdošā ūdenī, līdz mīksti;
Izplatiet labi un ievietojiet ugunsizturīgu;
Pagatavojiet baltu mērci: izkausējiet sviestu pannā, pievienojiet kviešu miltus un labi samaisiet;
Pakāpeniski pievienojiet pienu, pastāvīgi maisot, līdz saņemat krēmīgu mērci;
Sagatavojiet mērci ar sāli, pipariem un muskatriekstu;
Ielejiet mērci virs brokoļiem ugunsizturīgā;
virsū apkaisa rīvētu sieru;
Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā apmēram 15 minūtes vai pat gratin;
Pasniedziet karstu.
Steam Broccoli
Veselīga un ļoti vienkārša iespēja ir gatavot brokoļu tvaiku. Skatiet, kā to izdarīt:
Labi mazgājiet brokoļus un atdaliet floretos;
Ielieciet ūdeni vārīšanai tvaika vārīšanas pannā;
Kad ūdens vārās, ielieciet brokoļu ziedus tvaika grozā un pārklājiet pannu;
Gatavojiet apmēram 5 minūtes vai līdz brokoļi ir mīksti, bet joprojām kraukšķīgi;
Noņemiet no tvaika un sezonu ar sāli, olīveļļu un citām jūsu izvēlētajām garšvielām;
Pasniedziet karstu.
Izmēģiniet šīs receptes un atklājiet jaunus brokoļu sagatavošanas veidus. Šis dārzenis ir lieliska iespēja iekļaut uzturā, jo tas ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām. Laba apetīte!