Kā pagatavot kotletes

Kotletes ir garšīgs ēdienu variants jebkuram gadījumam. Neatkarīgi no tā, vai tā ir pagātne mīkla vai uzkodas, tās vienmēr ir pareiza izvēle. Šajā rakstā mēs jums soli pa solim iemācīsim, kā pagatavot garšīgas kotletes.

sastāvdaļas

500 g maltas liellopa gaļas
1 ola
1/2 glāzes pavediena milti
1/4 tase piena
1 mazs sasmalcināts sīpols
2 maltu ķiploku krustnagliņas
1 ēdamkaroti sasmalcināti pētersīļi
Sāls un pipari pēc garšas

sagatavošanas režīms

Bļodā samaisiet maltu liellopu gaļu, olu, rīvmaizi, pienu, sīpolus, ķiplokus, pētersīļus, sāli un piparus.

Labi mīciet visas sastāvdaļas, līdz tiek iegūta viendabīga masa.

Ar samitrinātām rokām, modelējiet mazas bumbiņas ar mīklu.

Pannā sildiet nedaudz eļļas un apcep kotletes līdz zeltaini brūnai.

Noņemiet kotletes no pannas un atlieciet malā.

Tajā pašā pannā pievienojiet tomātu mērci un vāriet dažas minūtes.

Ielieciet kotletes atpakaļ pannā ar mērci un vāriet vēl dažas minūtes.

Pasniedziet karsto gaļu, ko pavada makaroni vai kā uzkodas.

Papildu padomi

Lai kotletes pievienotu īpašu pieskārienu, mīklai varat pievienot rīvētu sieru vai pirms cepšanas tos pildīt ar siera gabaliņiem. Mēģiniet arī mainīt garšvielas, pievienojot garšaugus, piemēram, baziliku vai oregano.

Tagad, kad jūs zināt, kā pagatavot gardas kotletes, vienkārši sakārtojiet rokas un izbaudiet šo prieku mājās. Laba apetīte!