Kā padarīt vēsu ar kartupeļiem

Kā veikt dzesēšanu ar kartupeļiem

Codfish ir tradicionāls portugāļu virtuves ēdiens, kas ir ļoti novērtēts dažādos pasaules reģionos. Tā ir garšīga mencu, kartupeļu un citu sastāvdaļu kombinācija, kas rada garšīgu un mierinošu ēdienu. Šajā rakstā mēs soli pa solim mācīsim, kā pagatavot mencu ar neatvairāmiem kartupeļiem.

sastāvdaļas:

  • 500G atsegto mencu
  • 1 kg kartupeļu
  • 2 sīpoli
  • 3 ķiploku krustnagliņas
  • 1 sarkanie pipari
  • 1 dzeltenie pipari
  • 1 tomāts
  • 1/2 tase olīveļļas
  • 1/2 glāzes melnās olīvas
  • Sal pēc garšas
  • Melnie pipari pēc garšas
  • sasmalcināts pētersīļi pēc garšas

sagatavošanas režīms:

  • Lielā pannā ielieciet ūdeni, lai vārītos. Kad ūdens ir vārīts, pievienojiet mencu un vāriet apmēram 10 minūtes. Noņemiet mencu no ūdens un sasmalciniet lielos gabaliņos.
  • Nomizojiet kartupeļus un sagriež vidējās šķēlēs. Pagatavojiet kartupeļus sālsūdenī, līdz tas ir mīksts, bet joprojām stingri. Notekas un rezervē.
  • Kabletā karsē olīveļļu un sautējiet sasmalcināto sīpolu un ķiplokus līdz zeltainam.
  • Pievienojiet sloksnes papriku un sasmalcinātus tomātus. Sautējiet vēl dažas minūtes.
  • Pievienojiet sasmalcinātu mencu un labi samaisiet. Sezona ar sāli un melnajiem pipariem pēc garšas.
  • Ugunsizturīgā laikā izveidojiet vārītu kartupeļu slāni. Uz augšu ielieciet mencu sautētu.
  • Atkārtojiet slāņus, līdz sastāvdaļas ir beigušās, beidzot ar kartupeļu slāni.
  • Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā apmēram 30 minūtes vai līdz zeltainam.
  • Noņemiet no cepeškrāsns, virsū apkaisa sasmalcinātu pētersīļus un rotā ar melnām olīvām.
  • Tagad, kad esat iemācījies pagatavot mencu ar kartupeļiem, vienkārši pasniedziet un izbaudiet šo prieku. Sekojiet ar labu vīnu un baudiet īpašu maltīti. Laba apetīte!

    Mencas ar perfektu kartupeļu noslēpums ir mencu un kartupeļu vārīšanas vietā. Pārliecinieties, ka nepagatavojat pārāk daudz, lai sastāvdaļas būtu mīkstas, bet joprojām stingras.

    Pārbaudiet citas mencu receptes:

    Redziet, ko jāsaka dažiem cilvēkiem, kuri jau ir izveidojuši šo recepti:

    • “Viegli izdarāms un ļoti garšīgs!” – Marija
    • “Es to mīlēju! Es to darīšu vēlreiz.” – João
    • “Menca bija pārsteidzoša, visi to mīlēja!” – ana

    Daži padomi, kā padarīt jūsu CODFIRE vēl garšīgāku:

    • Pievienojiet citu krāsu piparus, lai ēdiens būtu krāsains.
    • Mēģiniet novietot vārītu olu šķēles starp kartupeļu un mencu slāņiem.
    • Ja vēlaties, aizstājiet melnās olīvas ar zaļajām olīvām.

    Šeit ir fotoattēls, lai padarītu jums mutes ūdeni:

    kodēts ar kartupeļiem

    Bieži uzdotie jautājumi par kartupeļiem:

  • Vai es varu izmantot saldētu mencu?
  • Kāds ir labākais kartupeļu tips, lai pagatavotu mencas?
  • Vai es varu aizstāt mencu ar citu zivi?

    Atrodiet labākās mencas sastāvdaļas tuvējos veikalos:

    Šeit ir vēl daži mencu fotoattēli, lai jūs iedvesmotu:

    dzesēšana ar kartupeli
    menca ar kartupeļiem
    dzesēšana ar kartupeli

    Noskatieties video ar soli -by -step mencu ar kartupeļiem:

    Pārbaudiet arī šo videoklipu ar padomiem, kā padarīt jūsu mencu vēl garšīgāku:

    Pārbaudiet jaunākās COD ziņas:

    Pārbaudiet citas garšīgas receptes:

    Vai jūs meklējat darbu gastronomijas jomā? Pārbaudiet pieejamās iespējas:

    Skatiet, ko cilvēki runā par mencu:

    Pārbaudiet vairāk mencu tweets:



    Atrodiet vairāk informācijas par mencu zivīm:

    Skatīt vairāk rezultātu par COD:

    ar COD saistītie pētījumi:

    • Mencas recepte ar kartupeļiem un olām
    • Kā pagatavot mencu ar saldajiem kartupeļiem
    • Portugāles menca

    AD, kas saistītas ar COD: