Ko nozīmē okra?

Okra ir augs, kas rodas no Āfrikas un ir ļoti populārs Brazīlijas virtuvē. Pazīstams arī kā “meitenes pirksts”, okra ir zaļš dārzenis un iegarena forma ar viskozu tekstūru, kad to pagatavo.

okra ieguvumi

Okra ir ļoti barojošs ēdiens, un tam ir vairāki ieguvumi veselībai. Tas ir bagāts ar šķiedrvielām, A, C un B vitamīniem, kā arī minerāliem, piemēram, kalciju, dzelzi un kāliju. Turklāt okra ir antioksidantu un pretiekaisuma īpašības.

Kā patērēt okra

okra var patērēt daudzos veidos. To var pagatavot, sautēt, grilēt vai izmantot zupās un sautējumos. Okra ir arī sastāvdaļa, ko plaši izmanto ziemeļaustrumu virtuvē, īpaši slavenajā “okra kazas” ēdienā.

Padoms, lai samazinātu okra viskozitāti, ir sagriezt šķēlēs un pirms vārīšanas to iemērkt citronu ūdenī.

Atjaunoja okra ieņēmumus

• 500g okra
• 1 sasmalcināts sīpols
• 2 maltu ķiploku krustnagliņas
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• Sal pēc garšas

Ziņkārības par okra

okra ir ļoti daudzpusīgs ēdiens, un to var izmantot gan sāļos, gan deserta traukos. Piemēram, Āfrikas virtuvē okra tiek izmantota saldos preparātos, piemēram, ievārījumos un ievārījumos.

Turklāt okra ir zema kaloriju ēdiens, kas ir lieliska iespēja tiem, kas meklē veselīgu un sabalansētu uzturu.

Secinājums

Okra ir ļoti barojošs un daudzpusīgs ēdiens, kas sniedz vairākus ieguvumus veselībai. Regulārs patēriņš var veicināt sabalansētu uzturu un palīdzēt novērst dažādas slimības.

Mēģiniet ēdienreizēs iekļaut okra un izbaudīt visas savas priekšrocības!