Praise The Sun

Kā pagatavot pogu uz bārbekjū

—

by

admin
in

Kā mamin uz bārbekjū

Mazā krūtiņa ir ļoti garšīga un sulīga liellopa gaļas griezums, kas lieliski piemērots, lai būtu gatava uz grila. Šajā rakstā mēs iemācīsim jums soli pa solim, lai grila gatavotu garšīgu zīdīšanu.

sastāvdaļas:

  • 1 sprieguma gabals (aptuveni 1 kg)
  • rupja sāls pēc garšas
  • Melnie pipari pēc garšas
  • Izvēlēti ķiploki pēc garšas

sagatavošanas režīms:

  • Sezonējiet ādu ar rupju sāli, melnajiem pipariem un sasmalcinātiem ķiplokiem. Ļaujiet stāvēt ledusskapī vismaz 2 stundas.
  • Iededziet bārbekjū un gaidiet, līdz iegremdēšana ir labi izveidota.
  • Novietojiet zīli uz bārbekjū grila, ar taukiem uz augšu.
  • Atstājiet krūšu satvērienu apmēram 20 minūtes, laiku pa laikam pagriežoties tā, lai tas būtu ļoti zeltains no visām pusēm.
  • Noņemiet krūti no bārbekjū un pirms slīdēšanas ļaujiet stāvēt dažas minūtes.
  • Fatijs mazais mamijs plānās šķēlēs un pasniedz.

    • Bārbekjū krūtiņa ir sulīga un ar neticamu garšu. Sekojiet ar labu vinaigrette un ķiploku maizi, lai padarītu jūsu bārbekjū vēl pilnīgāku.

    Padomi:

    Lai iegūtu vēl īpašāku garšu, krūtīm varat pievienot dažas papildu garšvielas, piemēram, plānas garšaugus, kūpinātu papriku vai chimichurri.

    Ja vēlaties, pirms aizvešanas uz bārbekjū varat izmantot marinādi, lai sezonētu maču. Vienkārši sajauciet citronu sulu, olīveļļu, maltus ķiplokus, sāli un melnos piparus traukā un atstājiet gaļu uz dažām stundām.

    Atcerieties vienmēr izmantot ļoti asu nazi, lai sagrieztu mazo sviestu, nodrošinot plānas un sulīgas šķēles.

    Izbaudiet šo gardo krūts recepti uz grila un pārsteigt viesus ar mutes ūdeni bārbekjū!