Kā atkaulot vistu

Vistas atkaulošana var šķist sarežģīts uzdevums, taču ar pareizajām metodēm un nelielu praksi jūs varat īsā laikā kļūt par vistas atdzesēšanas speciālistu. Šajā rakstā mēs jums soli pa solim parādīsim, kā efektīvi un bez atkritumiem vadīt vistu.

1. solis: sagatavošana

Pirms sākat atkaulot vistu, pārliecinieties, vai jums ir visi nepieciešamie piederumi. Lai ieliktu kaulus un noskūtus, jums būs nepieciešams griešanas dēlis, ass nazis, virtuves šķēres un konteiners.

2. solis: noņemiet ādu

Lai atvieglotu vistas atkaulošanas procesu, sāciet ar ādas noņemšanu. Izmantojiet virtuves šķēres, lai sagrieztu gar ādu un uzmanīgi to noņemtu, atstājot to, ja vēl jāveic, ja vēlams.

3. solis: noņemiet spārnu

Lai noņemtu spārnu no vistas, stingri turiet to un sagrieziet savienojumu ar nazi. Izgatavojiet tīru un precīzu griezumu, lai neizgatavotu gaļu.

4. solis: zīmē krūtis

Lai ieskrāpētu vistas krūtīs, sagrieztu gar centrālo kaulu, atdalot to no gaļas. Pēc tam bīdiet nazi gar ribām, uzmanīgi atdalot gaļu no kaula. Atkārtojiet procesu vistas otrā pusē.

5. solis: noņemiet augšstilbus un kājas

Lai noņemtu augšstilbus un kājas no vistas, stingri turiet tos un sagrieziet savienojumu ar nazi. Izgatavojiet tīru un precīzu griezumu, lai atdalītu vistas daļas.

6. solis: noņemiet kaulu no augšstilbiem

Lai sasitu augšstilbus, sagrieziet to gar kaulu un pēc tam bīdiet nazi ap kaulu, atdalot miesu. Esiet piesardzīgs, lai nejauši neizgrieztu gaļu.

7. solis: Finive

Pēc visām vistas daļām robežas pārliecinieties, vai ir atlikušie kauli vai skrimšļi, un noņemiet tos ar nazi. Ja vēlaties, varat arī sagriezt gaļu mazākos gabaliņos.

Tagad, kad jūs zināt, kā boss vistu, varat izmantot šo spēju pagatavot gardas receptes, kurām nepieciešama vistas gaļa bez kauliem. Atcerieties regulāri praktizēt, lai uzlabotu savas prasmes un padarītu procesu ātrāku un efektīvāku.

Mēs ceram, ka šis solis pa solim ir bijis noderīgs. Ja jums ir kādi jautājumi vai ieteikumi, atstājiet komentāru zemāk. Laba apetīte!