Kā confecting kūku: padomi un paņēmieni, kā padarīt savus desertus vēl garšīgāku

Konficients Kūka var šķist sarežģīts uzdevums, taču, izmantojot pareizos paņēmienus un padomus, jūs varat pārvērst savus desertus par patiesiem mākslas darbiem. Šajā rakstā mēs izpētīsim dažādus konditorejas izstrādājumus un paņēmienus, lai palīdzētu jums izveidot pārsteidzošas kūkas. Nāc!

Būtiski elementi kūkas pagatavošanai

Pirms sākat gatavot kūku, ir svarīgi, lai rokā būtu daži svarīgi elementi. Šeit viņi ir:

• Kūka gatava: Jūs varat izvēlēties pagatavot savu kūku vai iegādāties vienu gatavu. Svarīgi ir tas, ka tas ir stingrs un līmenis.
• pārklājums: Izvēlieties jūs iepriecināto pārklājumu, piemēram, saputotu, sviesta krēmu vai ganache.
• apledojuma sprauslas: Ir vairāki konditorejas izstrādājumu sprauslu veidi, katrs ar atšķirīgu formu. Tie ir svarīgi, lai radītu atšķirīgu ietekmi uz kūku dekorēšanu.
• konditorejas soma: Konditorejas soma ir tā, kur jūs ievietojat pārsegu un der knābi. Tas ļauj jums vairāk kontrolēt, piemērojot dekorāciju.
• lāpstiņa: lāpstiņa tiek izmantota, lai vienmērīgi izplatītu kūku.
• Pārtikas krāsvielas: Ja vēlaties radīt krāsu rotājumus, pārtikas krāsvielas ir neaizstājamas.

konditorejas izstrādājumu paņēmieni, lai padarītu jūsu kūku pārsteidzošu

Tagad, kad jums jau ir svarīgi elementi, izpētīsim dažas konditorejas izstrādājuma tehnikas, kas padarīs jūsu kūku vēl pārsteidzošāku:

1. Putukrējuma rozetes

Chantilly Rosettes ir viens no klasiskākajiem un elegantākajiem kūku rotājumiem. Lai tos izdarītu, izmantojiet tikai Pitanga sprauslu un kūkas augšpusē veiciet apļveida kustības.

2. Sviesta krējuma ziedi

Ar ziedlapas knābi jūs varat izveidot skaistus sviesta krējuma ziedus, lai rotātu savu kūku. Vienkārši veiciet ziedu veidotas kustības ap ziedu.

3. Ombré efekts

Ombré efekts ir radīt gludu krāsu pāreju kūkas rotājumā. Šim nolūkam jūs varat izmantot dažādas vienas krāsas nokrāsas un pakāpeniski izplatīt tās.

4. Augļu rotājums

Papildus tradicionālajiem pārsegiem jūs varat izmantot svaigus augļus, lai izrotātu kūku. Kiwi zemenes, mellenes un šķēles ir lieliskas iespējas.

Papildu padomi kūkas pagatavošanai

Šeit ir daži papildu padomi, kas palīdzēs padarīt jūsu kūku vēl efektīvāku:

• Izmantojiet apgrozības atbalstu: apgrozības atbalsts ļauj ērti izplatīt vāku un padarīt dekorāciju.
• Atdzesē kūku pirms konditorejas: Ir svarīgi ļaut kūkai pilnībā atdzist pirms konfektes, lai neļautu to kausēt.
• prakse: prakse noved pie pilnības. Neuztraucieties, ja jūsu pirmie rotājumi nepaliek tā, kā jūs iedomājaties. Laika gaitā jūs uzlabosit savas prasmes.

Tagad, kad jūs zināt dažus paņēmienus un padomus kūku pagatavošanai, ir pienācis laiks netīrīt rokas un nomest radošumu. Atcerieties, ka vissvarīgākais ir izklaidēties procesa laikā un nobaudīt gala rezultātu. Laba apetīte!