Praise The Sun

Kā padarīt divu līci

—

by

admin
in

Kā darīt divu

baião

Baião de Two ir tipisks Brazīlijas ziemeļaustrumu virtuves ēdiens, īpaši populārs Pernambuco, Paraíba, Ceará un Rio Grande do Norte štatos. Tā ir garšīga rīsu, virvju pupiņu, biezpiena siera, saules gaļas un garšvielu kombinācija, kas rada plāksni, kas pilna ar garšu un tradīcijām.

sastāvdaļas:

  • 2 tases rīsu
  • 1 glāze virvju pupiņu
  • 200g biezpiena siera
  • 200 g saules gaļas
  • 1 sasmalcināts sīpols
  • 2 maltu ķiploku krustnagliņas
  • 2 ēdamkarotes pudeļu sviesta
  • koriandrs pēc garšas
  • Melnie pipari pēc garšas
  • Sal pēc garšas

sagatavošanas režīms:

  • Atstājiet virvju pupiņas ūdenī vismaz 4 stundas.
  • Spiediena katlā apmēram 20 minūtes vāriet virvju pupiņas ar ūdeni un sāli. Rezerve.
  • Citā pannā vāriet rīsus normāli.
  • Kabletā izkausē pudeles sviestu un sautējiet sīpolu un ķiplokus.
  • Pievienojiet sasmalcinātu saules gaļu un uz dažām minūtēm apcepiet.
  • Pievienojiet vārītas virvju pupiņas un labi samaisiet.
  • Ielieciet vārītus rīsus pannā un sajauciet to visu.
  • Pievienojiet biezpiena sieru sagrieztu un atkal samaisiet.
  • Sezona ar sāli, melnajiem pipariem un koriandru pēc garšas.
  • Ļaujiet tam pagatavot vēl dažas minūtes, laiku pa laikam maisot.
  • Pasniedziet divus karstos baião un baudiet!

    • Baião no diviem var pasniegt kā pamatēdienu, ko pavada salāti, vai arī gaļas un zivju sekošana. Tā ir daudzpusīga un garšīga iespēja jebkuram gadījumam.

    Izmēģiniet šo tradicionālo recepti un esiet apburts ar Brazīlijas ziemeļaustrumu garšu!