Kā padarīt gorijas

Kā pagatavot garšīgas kotletes mājās

Kotletes ir klasisks un daudzpusīgs ēdiens, kas iepriecina visus. Neatkarīgi no tā, vai tie tiek pasniegti ar makaroniem, kā uzkodas vai pat sviestmaizēs, tie vienmēr ir garšīgs risinājums. Šajā rakstā mēs iemācīsim jums soli pa solim, lai pagatavotu neticamas mājās gatavotas kotletes.

sastāvdaļas:

  • 500 g maltas liellopa gaļas
  • 1 ola
  • 1/2 glāzes pavediena milti
  • 1/4 tase piena
  • 1 mazs sasmalcināts sīpols
  • 2 maltu ķiploku krustnagliņas
  • 1 ēdamkaroti sasmalcināti pētersīļi
  • Sāls un pipari pēc garšas

sagatavošanas režīms:

  • Lielā bļodā samaisiet maltu liellopu gaļu, olu, rīvmaizi, pienu, sīpolu, ķiplokus un pētersīļus. Sezona ar sāli un pipariem pēc garšas.
  • Ar rokām labi samaisiet visas sastāvdaļas, līdz iegūstat viendabīgu masu.
  • Modelējiet vēlamo izmēra kotletes un atlieciet.
  • Lielā pannā sildiet nedaudz eļļas vai olīveļļas.
  • Pievienojiet kotletes un visur tos brūniniet.
  • Pēc zelta pievienojiet izvēlēto tomātu mērci un apmēram 20 minūtes vāriet uz zemas uguns.
  • Pasniedziet siltās kotletes, kurām pievienoti makaroni, rīsi vai maize.
  • Šī recepte iegūst aptuveni 20 vidējas kotletes. Jūs varat sasaldēt neapstrādātas vai jau vārītas kotletes, lai to izmantotu citos gadījumos.

    Papildu padomi:

    Lai padarītu kotletes vēl garšīgākas, pirms veidošanas mīklai varat pievienot rīvētu sieru vai pildīt tās ar siera gabaliņiem. Ir arī iespējams mainīt garšvielas, pievienojot garšaugus, piemēram, baziliku, oregano vai rozmarīnu.

    Izmēģiniet šo recepti un pārsteigiet sevi ar rezultātu! Bezpajumtnieku kotletes ir daudz karstākas nekā industrializētas, un jūs varat pielāgot recepti pēc savas gaumes.

    Laba apetīte!