Kā pagatavot dārzeņu zupu

Dārzeņu zupa ir veselīga un garšīga iespēja aukstākām dienām. Papildus tam, ka tas ir viegli izdarāms, tas ir lielisks veids, kā uzturā iekļaut vairāk dārzeņu. Šajā rakstā mēs jums soli pa solim iemācīsim, kā pagatavot pārsteidzošu dārzeņu zupu.

sastāvdaļas

2 burkāni
2 kartupeļi
1 cukini
1 sīpols
2 ķiploku krustnagliņas
1 tomāts
1 Chayote
1 spinātu lapas
1 litrs dārzeņu buljons
Sal pēc garšas
Pipari pēc garšas
Olīveļļa

sagatavošanas režīms

Sāciet mizot un sagriezt visus dārzeņus mazos kubiņos.

Lielā pannā karsē olīveļļas drizzle.

Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un ķiplokus un sautē līdz zeltainam.

Dažas minūtes pievienojiet grieztus dārzeņus un sautē.

Pievienojiet dārzeņu krājumus un sezonu ar sāli un pipariem pēc garšas.

Ļaujiet zupai apmēram 30 minūtes pagatavot uz lēnas uguns vai līdz dārzeņi ir mīksti.

Kamēr zupa gatavo, labi nomazgājiet spinātu iepakojumu un aptuveni sasmalciniet.

Pēc dārzeņu vārīšanas pievienojiet pannai spinātus un vāriet vēl 5 minūtes.

Izslēdziet siltumu un ļaujiet zupai dažas minūtes atpūsties pirms pasniegšanas.

Dārzeņu zupas pasniegšana

Dārzeņu zupu var pasniegt kā pilnīgu maltīti, ko papildina maize vai grauzdiņš. Lai iegūtu īpašu pieskārienu, varat pievienot arī olīveļļas un rīvēta siera drizzle. Izmēģiniet un izbaudiet!

Secinājums

Dārzeņu zupa ir veselīga, barojoša un ērti izgatavojama. Izmantojot pareizās sastāvdaļas un nelielu pacietību, jūs varat pagatavot garšīgu zupu, lai sildītu aukstākas dienas. Izmēģiniet šo recepti un izbaudiet visas dārzeņu priekšrocības!