Kā pagatavot vienkāršu majonēzi

Kā padarīt vienkāršu majonēzi

Majonēze ir viena no populārākajām un daudzpusīgākajām mērcēm ēdiena gatavošanā. To var izmantot kā pamatu vairākām citām mērcēm, kā arī sekot līdzi salātiem, sviestmaizēm un uzkodām. Šajā emuārā mēs iemācīsim jums, kā mājās izveidot vienkāršu un garšīgu majonēzi.

sastāvdaļas:

  • 2 olu dzeltenumi
  • 1 ēdamkarote sinepju
  • 1 ēdamkaroti citronu sula
  • Sal pēc garšas
  • Pipari pēc garšas
  • Augu eļļa

soli pa solim:

  • Pārtikas blenderī vai procesorā pievienojiet olu dzeltenumus, sinepes, citronu sulu, sāli un piparus.
  • Uz dažām sekundēm pārspēt sastāvdaļas līdz viendabīgam maisījumam.
  • Ar blenderi vai procesoru joprojām ir ieslēgts, pievienojiet augu eļļu, lai vadītu ar nelielu ātrumu.
  • Turpiniet pievienot eļļu, līdz majonēze sasniedz vēlamo konsistenci. Jo vairāk eļļas jūs pievienojat, jo biezāka būs majonēze.
  • Ja nepieciešams, pierādiet un pielāgojiet sāli un piparus.
  • Majonēzes nodošana uz konteineru un vismaz 30 minūtes pirms pasniegšanas atdzesē.
  • Tagad, kad jūs zināt, kā mājās pagatavot vienkāršu majonēzi, varat izmantot iespēju izmēģināt dažādas variācijas, pievienojot garšaugus, ķiplokus vai pat aizstājot augu eļļu ar olīveļļu. Atlaidiet savu radošumu virtuvē un izbaudiet mājās gatavotu un garšīgu majonēzi!

    Perfect majonēzes noslēpums ir augu eļļas pievienošana stieplē pakāpeniski, kamēr blenderis vai virtuves kombains ir ieslēgts. Tas palīdz emulģēt sastāvdaļas un nodrošināt majonēzes krēmīgo konsistenci.

    Pārbaudiet citas mērces un sānu ēdienus:

    Redziet, ko citi cilvēki saka par šo recepti:

    • “Es izdarīju šo majonēzi bārbekjū, un visi to mīlēja! Tas bija ideāli!” – Marija
    • “Es nekad nepērku majonēzi, kas ir gatava pēc šīs receptes apgūšanas. Viegli un garšīgi!” – João

    Pārbaudiet arī šos padomus, lai padarītu jūsu majonēzi vēl garšīgāku:

    • Izmantojiet svaigas un labas kvalitātes olas.
    • Ja dodat priekšroku vieglākai majonēzei, nomainiet daļu augu eļļas ar dabisko jogurtu.
    • Mēģiniet pievienot ķiplokus vai svaigus garšaugus, piemēram, pētersīļus vai maurlokus, lai sniegtu īpašu pieskārienu.

    Šeit ir majonēzes fotogrāfija, kas gatava padarīt jums mutes ūdeni:

    Bieži jautāja, kā jautāt majonēzei:

    • Vai augu eļļas vietā es varu izmantot olīveļļu?
    • Cik ilgi mājās gatavota majonēze ilgst ledusskapī? mājās gatavotu majonēzi var uzglabāt ledusskapī līdz nedēļai.
    • Vai es varu sasaldēt mājās gatavotu majonēzi?

    Atrodiet majonēzes sastāvdaļas tuvējā veikalā:

    Šeit ir kāda papildu informācija par majonēzi:

    • Majonēze ir emulģēta mērce, kas pagatavota ar eļļu, olu dzeltenumiem, sinepēm un citronu sulu.
    • Tas tika izveidots Francijā astoņpadsmitajā gadsimtā un kļuva populārs visā pasaulē.
    • Ir vairākas majonēzes variācijas, piemēram, ķiploku majonēze, augu majonēze un olīvu majonēze.

    Šeit ir daži bieži uzdotie jautājumi par majonēzi:

    • Vai es varu izmantot pasterizētas olas, lai veiktu majonēzi?
    • Kā novērst majonēzi?

    Pārbaudiet jaunākās majonēzes ziņas:

    Šeit ir vēl daži majonēzes fotoattēli, lai jūs iedvesmotu:


    Uzziniet, kā veikt soli pa solim majonēzi šajā videoklipā:


    Atrodiet vairāk rezultātu par majonēzi:

    Skatīt vairāk rezultātu par majonēzi:

    Majonēzes saistīti pētījumi:

    • Kā darīt ķiploku majonēzi
    • Pašdarināta majonēzes recepte
    • Kartupeļu majonēze

    Majonēzes saistītas reklāmas:

    Majonēzes saistītas reklāmas:

    Pārbaudiet vairāk garšīgu recepšu:

    Pārbaudiet ar kulināriju saistītos notikumus:

    Atrodiet tuvumā esošās viesnīcas, lai paliktu gastronomiskā ceļojuma laikā: