Kā pagatavot vistas pēdu, lai iegūtu kolagēnu

Kā pagatavot vistas pēdu, lai iegūtu kolagēnu

Kolagēns ir būtisks olbaltumviela ādas veselībai, matiem, nagiem, locītavām un kauliem. Lielisks veids, kā dabiski iegūt kolagēnu, ir vistas pēdas patēriņš, kas ir bagāts ar šo vielu. Šajā rakstā mēs iemācīsim jums, kā vienkārši un garšīgi pagatavot vistas pēdu.

sastāvdaļas:

  • 1 kg vistas pēdas
  • 2 Medions sīpoli
  • 4 ķiploku krustnagliņas
  • 2 lauru lapas
  • Sal pēc garšas
  • Melnie pipari pēc garšas
  • Pietiekami ūdens, lai pārklātu vistas pēdas

sagatavošanas režīms:

  • labi nomazgājiet vistas pēdas tekošā ūdenī.
  • Lielā pannā ielieciet vistas pēdas, sagrieztus sīpolus, sasmalcinātas ķiploku daiviņas, blondas lapas, sāli un melnos piparus.
  • Pārklājiet sastāvdaļas ar ūdeni un uzkarsē lielā karstumā.
  • Tiklīdz ūdens vārās, samaziniet siltumu līdz vidējam un vāriet apmēram 2 stundas vai līdz vistas pēdas ir mīkstas.
  • Noņemiet vistas pēdas no pannas un ļaujiet atdzist.
  • Pēc dzesēšanas noņemiet ādu un kaulus no vistas pēdām, atstājot tikai gaļu.
  • Sasmalciniet gaļu no vistas pēdām mazos gabaliņos.
  • Izmantojiet vistas pēdas gaļu tādās receptēs kā zupas, buljoni, iemērc vai pat salātos.
  • Vistas pēda ir lielisks kolagēna avots, un to var izmantot daudzos veidos ēdiena gatavošanā. Papildus tam, ka tas ir veselīgs, tā ir ekonomiska un garšīga iespēja. Centieties savā uzturā iekļaut vistas pēdu un baudīt visas kolagēna priekšrocības jūsu veselībai.

    Atsauces:

  • Jūsu veselība – kolagēns