Kā sagriezt kartupeļu nūju

Ja esat čipsu cienītājs, jūs noteikti esat domājis, kā mājās pagatavot kraukšķīgos un garšīgos kartupeļus. Šajā rakstā mēs jums iemācīsim soli pa solim, lai viegli un ātri sagrieztu kartupeļu zobu bakstāmu.

1. solis: izvēlieties pareizos kartupeļus

Perfektu nūju kartupeļiem ir svarīgi izvēlēties pareizos kartupeļus. Izvēlieties “Agata” vai “Monalisa” kartupeļus, jo tie ir vislabāk piemēroti cepšanai. Pārliecinieties, ka kartupeļi ir svaigi un bez ievainojumiem.

2. solis: nomizojiet kartupeļus

Ar naža vai dārzeņu palīdzību mizo, pilnībā nomizojiet kartupeļus. Noteikti noņemiet visu mizu, jo tā var traucēt kartupeļu kartupeļu galīgo tekstūru.

3. solis: sagrieziet kartupeļus šķēlēs

Pēc kartupeļu nomizošanas sagrieziet tos aptuveni 1 centimetra biezās šķēlēs. Šīs šķēles būs pamatne griešanai nūjās.

4. solis: sagrieziet šķēles nūjās

Tagad paņemiet katru kartupeļu šķēli un sagrieziet to smalkās nūjās, apmēram 1 collas plata. Atcerieties saglabāt vienveidīgu nūju biezumu tā, lai tas būtu vienādi.

5. solis: mazgājiet kartupeļus

Pēc kartupeļu sagriešanas nūjās mazgājiet tos tekošā ūdenī, lai noņemtu lieko cieti. Tas palīdzēs padarīt kartupeļus vairāk kraukšķīgākus, kad tie tiks cepti.

6. solis: nosusiniet kartupeļus

Izmantojiet tīru trauku audumu vai papīra dvieli, lai labi nožūtu nūju kartupeļus. Jo sausāki viņi ir, jo kraukšķīgāki viņi būs pēc cepšanas.

7. solis: apcepiet kartupeļus

Sildiet eļļu dziļā pannā vai elektriskajā cepšanas ierīcē. Pirms kartupeļu pievienošanas pārliecinieties, ka eļļa ir ļoti karsta. Apcepiet tos mazās porcijās, lai neļautu tām pielipties.

8. solis: iztukšojiet kartupeļus

Tiklīdz kartupeļi ir zeltaini un kraukšķīgi, noņemiet tos no eļļas ar putekļu palīdzību un novietojiet tos uz plāksnes, kas izklāta ar papīra dvieļiem, lai novadītu lieko eļļu.

9. solis: kartupeļu sezonu

Pēc eļļas iztukšošanas kartupeļu kartupeļus pagariniet ar sāli vai citām jūsu izvēlētajām garšvielām. Viegli sakratiet plāksni tā, lai garšviela tiktu izplatīta visā kartupeļos.

10. solis: kalpojiet un baudiet!

Tagad tikai pasniedziet kraukšķīgos un siltajus kartupeļus. Tie ir lieliski piemēroti, lai pavadītu hamburgerus, sviestmaizes vai kā uzkodas. Laba apetīte!

Es ceru, ka jums patika padomi, kā sagriezt kartupeļu zobu bakstāmais. Izmantojot šīs vienkāršās instrukcijas, mājās varat pagatavot garšīgas mikroshēmas. Izmēģiniet un pārsteigiet sevi ar rezultātu!