Kā sasist vistas augšstilbu
Baby CHICK CIGH var šķist grūts uzdevums, taču ar nelielu praksi un pacietību jūs varat kļūt par tā ekspertu. Šajā rakstā mēs jums iemācīsim soli pa solim, lai viegli un ātri un ātri nokļūtu vistas augšstilbā.
1. solis: savāciet nepieciešamos materiālus
Pirms sākšanas, pārliecinieties, vai jums ir šādi materiāli ar rokām:
- Asais nazis
- Griešanas dēlis
- Papīra dvieļi
2. solis: noņemiet ādu
Lai atvieglotu vistas augšstilba atkaulošanas procesu, sāciet ar ādas noņemšanu. Turiet augšstilbu ar vienu roku, un ar otru viegli izvelciet ādu. Ja nepieciešams, izmantojiet papīra dvieli, lai palīdzētu noturēt slidenu ādu.
3. solis: atrodiet kaulu
Ar vistas augšstilbu bez ādas ir pienācis laiks atrast kaulu. Sajūtiet augšstilbu ar pirkstiem, lai atrastu galveno kaulu, kas ir augšstilbs. Tas atrodas augšstilba centrā.
4. solis: sagriezts ap kaulu
Ar asu nazi pēc augšstilba kontūras izveidojiet griezumu ap kaulu. Esiet piesardzīgs, lai pārāk daudz sagrieztu, jo vēlaties saglabāt pēc iespējas vairāk gaļas.
5. solis: Maize kaula gaļa
Pēc kaula sagriešanas izmantojiet nazi, lai nomizotu kaulu gaļu. Veiciet maigas un precīzas kustības, atdalot gaļu no kaula, nesaraujot un nesabojājot gaļu.
6. solis: noņemiet kaulu
Ar vēsu gaļu no kaula ir pienācis laiks to pilnībā noņemt. Turiet kaulu ar vienu roku, un ar otru izvelciet to no augšstilba. Ja nepieciešams, izmantojiet nazi, lai palīdzētu atslābināt kaulu.
7. solis: notīriet augšstilbu
Pēc kaula noņemšanas pārliecinieties, ka augšstilbā ir kāds kaula gabals vai atlikušie skrimšļi. Ja tā, izmantojiet nazi, lai tos uzmanīgi noņemtu.
8. solis: atkārtojiet procesu
Atkārtojiet iepriekšējās darbības, lai bessare būtu citas vistas thics. Ar praksi jūs kļūsit prasmīgāks un spēsiet ātrāk sasist augšstilbus.
Tagad, kad jūs zināt, kā iekāpt vistas augšstilbā, varat to izmantot dažādās receptēs, piemēram, pildītā vistas gaļā, grauzdētā vistu vai pat garšīgā Parmegian vistu. Atlaidiet savu radošumu virtuvē un izbaudiet!