Kāds ir labākais siers tiem, kam ir laktozes nepanesamība?
Ja jums ir laktozes nepanesamība, jūs zināt, kā var būt grūti atrast pārtikas produktus, kas atbilst jūsu uzturam. Laktoze ir cukurs, kas atrodas pienā un tā atvasinājumos, piemēram, sieri un jogurti. Tomēr ir siera iespējas, kurām ir zems laktozes saturs vai pat nav no šī cukura, ļaujot jums baudīt šo satraukumu.
zems laktozes -satura siers
Dažiem sieriem, protams, ir zemāks laktozes saturs, kas var padarīt tos pieļaujamākus cilvēkiem ar neiecietību. Starp tiem izceļas:
Čedaras siers: Cheddar ir spēcīgs un butorēts aromāta siers, kam ir salīdzinoši zems laktozes saturs. Tā ir lieliska iespēja tiem, kas meklē sieru ar mazāku laktozi.
Šveices siers: Šveices siers, kas pazīstams arī kā emmentālais siers, ir slavens ar saviem raksturīgajiem caurumiem. Tam ir mazāks laktozes saturs, salīdzinot ar citiem sieriem, kas padara to par interesantu izvēli neiecietībai.
Parmezāna siers: Parmezāns ir intensīvs un apslāpēts garšas siers, kuram ir ļoti zems laktozes saturs. Tā ir lieliska iespēja tiem, kas meklē pārsteidzošu garšas sieru un mazu cukuru.
bez laktozes siers
Papildus zemiem laktozes sieriem ir arī bez laktozes sieriem, kurus ražo no piena bez šī cukura. Daži piemēri ir:
Minas svaiga laktozes siers: Minas svaiga laktozes siers ir viegls un garšīgs variants tiem, kas meklē sieru bez šī cukura. To var izmantot dažādos preparātos, piemēram, sviestmaizēs un salātos.
Kotedža bez laktozes: bez laktozes biezpiens ir veselīgs un daudzpusīgs variants, kuru var patērēt tīru vai izmantot dažādās receptēs. Tā ir lieliska iespēja tiem, kas meklē bez laktozes, olbaltumvielu avots.
laktozes bez kazas siera: kazas siers ir dabiski zemāks laktozē nekā govs siers. Tam ir gluda garša un to var izmantot dažādos kulinārijas preparātos.
Ir svarīgi uzsvērt, ka katram cilvēkam ir zināma laktozes nepanesamība, tāpēc ir svarīgi konsultēties ar ārstu vai dietologu, lai uzzinātu, kas jums ir labākā siera variants. Turklāt vienmēr ir svarīgi lasīt produktu etiķetes, jo dažos sieros var būt laktozes iezīmes.
Ar šiem zemajiem laktozes un bez laktozes sieriem jūs varat baudīt šīs ēdiena garšu un priekšrocības, nekaitējot jūsu veselībai. Izmēģiniet dažādus siera veidus un uzziniet, kas ir jūsu mīļākais!