Kas ir arepas?

Arepas ir tradicionāls Venecuēlas un Kolumbijas virtuves ēdiens. Tie ir izgatavoti no iepriekš pagatavotas kukurūzas masas, un tos var pildīt ar dažādām sastāvdaļām, piemēram, sieru, gaļu, vistu, dārzeņiem un pat olām.

AREPAS

izcelsme

AREPA izcelsme ir datēta ar reģiona pamatiedzīvotājiem, kas jau patērēja šī ēdiena primitīvo versiju. Gadu gaitā arepas ir kļuvušas par būtisku šo valstu gastronomiskās kultūras sastāvdaļu.

Kā klājas arepas?

Lai pagatavotu arepas, iepriekš pārklāto kukurūzas masu sajauc ar sāli un sāli, veidojot viendabīgu masu. Tad šo mīklu veido diska formā un grilē uz šķīvja vai kastrolis līdz zeltainai un kraukšķīgai.

Pēc tam, kad ir gatavas, arepas var sagriezt uz pusēm un pildīt ar jūsu izvēlētajām sastāvdaļām. Tos var patērēt brokastīs, pusdienās, vakariņās vai pat ātrā uzkodā.

Curiosities par arepas: