Kas ir chima?

Chima ir tipisks dzēriens Brazīlijas dienvidu reģionā, kas ir īpaši populārs Rio Grande Do Sul štatā, kas pazīstams arī kā “mate”, tā ir infūzija, kas izgatavota no palīga lapām (Ilex Paraguariensis). P>

Chima

izcelsme

Chima saknes ir Guarani pamatiedzīvotāju kultūrā, kas jau izmantoja Yerba palīgu, lai pagatavotu stimulējošus dzērienus. Līdz ar Eiropas kolonizatoru ienākšanu palīgs ir izplatījies visā Brazīlijas dienvidu reģionā.

Kā sagatavot chima

Lai sagatavotu chima, jums jābūt ķirbim (Porongo konteineram) un bumbai (metāla salmiņa ar filtru galā). Yerba palīgs tiek ievietots ķirbī, un pievieno karsto ūdeni (bez vārīšanas). Tad sūknis tiek ievietots ķirbī, un dzēriens ir žēl caur to.

Chima

ieguvumi

Chima ir vairāki ieguvumi veselībai. Yerba palīgs ir bagāts ar antioksidantiem, vitamīniem un minerālvielām, un tas var palīdzēt uzlabot gremošanu, stiprināt imūnsistēmu un palielināt enerģiju. Turklāt chima ir arī pazīstama ar diurētiskām un stimulējošām īpašībām.

Curiosities par chima

Chima ir sociālais dzēriens, parasti dalīts starp draugiem un ģimenes locekļiem.

Ir dažādi veidi, kā sagatavot chima ar ūdens temperatūras izmaiņām un izmantoto yerba mate daudzumu.

Chima ir ļoti spēcīga kultūras tradīcija Rio Grande Do Sul, un to uzskata par Gaucho identitātes simbolu.

Secinājums

Chima ir tradicionāls un kulturāli svarīgs dzēriens Brazīlijas dienvidos. Papildus tam, ka Chima ir socializācijas forma, tas arī sniedz vairākus ieguvumus veselībai. Ja jūs to vēl neesat izmēģinājis, ir vērts zināt šo garšīgo un stimulējošo dzērienu!