Kas ir kapuaçu?
Capuaçu ir auglis, kas cēlies no Amazones reģiona, precīzāk no Brazīlijas, Kolumbijas, Peru un Ekvadoras. Tās zinātniskais nosaukums ir Theobroma grandiflorum un pieder tai pašai ģimenei kā kakao.
Capuaçu
raksturlielumi
Capuaçu ir cieta, rupja miza, līdzīga kakao mizai. Tā celuloze ir balta un sulīga, vienlaikus ar saldu un skābu aromātu. Augļi var nosvērt līdz 1,5 kg, un tiem ir ovāla vai noapaļota forma.
Capuaçu
priekšrocības
Capuaçu ir ar barības vielām bagāts auglis, un tam ir vairāki ieguvumi veselībai. Starp tiem mēs varam izcelt:
Capuaçu
izmantošana
Capuaçu var patērēt svaigu, to lieto sulās, saldējumā, ievārījumos, peliņās un saldumos. Turklāt tās celulozi var izmantot arī kosmētikas ražošanā, piemēram, mitrinošos krēmos un šampūnos.
Ziņkārības par kapuaçu
Dažas zinātkāres par kapuā ir:
- Kapuaçu ir pazīstams kā “bioloģiskās daudzveidības augļi”, jo tā ir nozīme Amazones lietus mežu saglabāšanā;
- Jūsu vārds “capuaçu” nozīmē “lielisks ķirbis” Tupi-guarani valodā;
- Kapuaçu gadsimtiem ilgi tiek izmantots Amazones virtuvē, un to uzskata par daudzpusīgu un garšīgu sastāvdaļu;
- Capuaçu koks var izmērīt līdz 20 metriem augsts;
- Kapuaçu ir sezonāls auglis, ti, tas ir pieejams tikai noteiktos gada laikos.
Ieņēmumi ar kapuaçu: atsvaidzinoša sula
Tagad, kad jūs zināt mazliet vairāk par Capuaçu, kā būtu ar garšīgas atsvaidzinošas sulas receptes izmēģināšanu?
|
|