Kas ir zemesrieksts?
Zemesrieksti ir pākšaugi, kuru izcelsme ir Dienvidamerika, kas plaši patērēta visā pasaulē. Tas ir pazīstams ar savu raksturīgo garšu un daudzpusību ēdiena gatavošanā.
Zemesriekstu īpašības
Zemesrieksti ir zālaugu augs, kas pieder Fabaceae ģimenei. Tam ir saliktas lapas, dzelteni ziedi un pākstis. Augļos ir zemesriekstu sēklas, kas ir ēdamās daļas.
Zemesriekstu ieguvumi
Zemesrieksti ir lielisks olbaltumvielu, šķiedrvielu, vitamīnu un minerālu avots. Turklāt tas ir bagāts ar nepiesātinātām taukskābēm, piemēram, omega-3 un omega-6, kas ir labvēlīgas sirds un asinsvadu veselībai.
Regulārs zemesriekstu patēriņš var palīdzēt samazināt sirds slimību risku, kontrolēt holesterīna līmeni, uzlabot smadzeņu veselību un stiprināt imūnsistēmu.
Ziņkārība: zemesrieksti nav rieksts, kā domā daudzi cilvēki. Patiesībā viņš ir pākšaugs, tāpat kā pupiņas un lēcas.
patēriņa formas
Zemesriekstus var patērēt daudzos veidos, neatkarīgi no tā, vai tas ir neapstrādāts, grauzdēts, sāļš, salds vai kā sastāvdaļa kulinārijas receptēs. To izmanto eļļu, sviestu, miltu, saldumu, uzkodu un pat sāļos traukos ražošanā.
grauzdēti zemesrieksti: tā ir praktiska un veselīga iespēja patērēt kā uzkodas.
Zemesriekstu pasta: plaši izmantots kā maizes, grauzdiņu un augļu pavadījums.
Zemesriekstu milti: var izmantot kā kviešu miltu aizstājēju bez lipekļa receptēs.
Zemesriekstu piestātne: garšīga deserta iespēja.
Ieņēmumi: Zemesriekstu paçoca
sastāvdaļas
sagatavošanas režīms
- 500 g bez zemesriekstu zemesriekstiem
- 1 glāze cukura
- 1 glāzes maniokas milti
- 1 šķipsniņš sāls
|
Procesorā sasmalciniet zemesriekstu, līdz jūs saņemat drupatas.
Pievienojiet cukuru, maniokas miltus un sāli. Labi samaisiet.
Modelējiet kvadrātu vai bumbiņu formas Paçoca.
Ļaujiet dažām stundām nostāties pirms patērēšanas.
|
Zemesriekstu paçoca ir tradicionāla Brazīlijas recepte, kas plaši patērēta jūnija ballītēs. Tas ir garšīgs un viegli izdarāms, lai baudītu visas zemesriekstu priekšrocības.
noklikšķiniet šeit , lai redzētu pilnu recepti.
Ziņkārības par zemesriekstiem
Zemesrieksti ir ļoti daudzpusīgs ēdiens un pilns ar zinātkāri. Šeit ir daži no tiem:
- Zemesrieksti tiek izmantoti dzīvnieku barības, kosmētikas un pat biodīzeļdegvielas ražošanā.
- Zemesrieksti ir viena no galvenajām Āzijas virtuves sastāvdaļām, ko izmanto tādos ēdienos kā Satay un Pad Thai.
- Zemesrieksti ir viens no visvairāk patērētajiem pārtikas produktiem Amerikas Savienotajās Valstīs, it īpaši zemesriekstu sviesta veidā.
- Zemesrieksti ir viena no tradicionālā zemesriekstu sviesta galvenajām sastāvdaļām, tipiska Brazīlijas salda.
Tās ir tikai dažas zinātkāres par zemesriekstiem. Ja neesat izmēģinājis šo gardo pākšaugu, netērējiet laiku un atklājiet visas savas garšas un priekšrocības!