Slavenā brigadeiro: Brazīlijas prieks

Brigadeiro ir tradicionāla Brazīlijas konfekte, kas ir ieguvusi daudzu cilvēku garšu visā pasaulē. Izgatavots ar vienkāršām sastāvdaļām un neatvairāmu garšu, tas ir īsts šokolādes cienītāju kārdinājums.

brigadeiro

izcelsme

Brigadeiro vēsture datēta ar 1940. gadu, brigādes Eduardo Gomes prezidenta kampaņas laikā. Mītiņu laikā sievietes, kuras atbalstīja kandidātu, pārdeva saldumus, lai savāktu līdzekļus kampaņai. Starp šiem saldumiem bija brigadeiro, kas ātri kļuva veiksmīgs.

sastāvdaļas un sagatavošana

Lai izveidotu brigadeiro, jums būs nepieciešams:

Pannā samaisiet iebiezinātu pienu, šokolādes pulveri un sviestu. Uzlejiet uz zemu karstumu, pastāvīgi maisot, līdz maisījums nav salīmēts no pannas dibena. Izslēdziet siltumu un ļaujiet atdzist. Ar sviesta rokām, pagatavojiet bumbiņas ar mīklu un iziet no šokolādes granulācijas.

brigadeiro variācijas

Tradicionālais brigadeiro ir izgatavots no šokolādes pulvera, taču ir vairākas šīs gardās konfektes variācijas. Daži piemēri ir:

• Baltā brigādes jomā: pagatavots ar iebiezinātu pienu, sviestu un balto šokolādi.
• Brigadier Spoon: brigadeiro krēmīgāka versija, kas ir ideāli piemērota podos.
• Gourmet brigadier: pagatavots ar augstas kvalitātes sastāvdaļām, piemēram, beļģu šokolādi, un ar dažādām garšām, piemēram, pistācijām, kafiju un citronu.

Ziņkārības par brigadeiro

Brigadeiro ir tik populārs Brazīlijā, ka tam ir pat tematiskas partijas, ko sauc par “brigādēm”. Turklāt konfektes tiek plaši izmantota arī kā kūku un cupcakes pildījums.

Vēl viena interesanta zinātkāre ir tā, ka brigadeiro ir ieguvis starptautisku slavu un ir pazīstams citās valstīs, piemēram, “Brazīlijas trifele” vai “Brazīlijas šokolādes lode”.

Secinājums

Brigadier ir konfektes, kas ir daļa no Brazīlijas kultūras un kuru mīl jebkura vecuma cilvēki. Ar savu krēmīgo tekstūru un neatvairāmo garšu tas ir īsts kārdinājums. Mēģiniet darīt šo prieku mājās un priecāties par slaveno Brazīlijas brigadeiro.