Kā pagatavot arugula: garšīgi padomi un receptes

Arugula ir tumši zaļa loksne, kurai ir nedaudz pikanta un rūgta garša. To plaši izmanto salātos, sviestmaizēs un pat picās. Papildus tam, ka ir garšīga, arugula ir bagāta arī ar barības vielām, piemēram, A, C un K vitamīniem, kā arī minerāliem, piemēram, kalciju un dzelzi.

Veselības arugulas ieguvumi

Arugula ir vairāki ieguvumi veselībai. Tas ir lielisks antioksidantu avots, kas palīdz apkarot brīvos radikāļus un novērst priekšlaicīgu novecošanos. Turklāt arugula ir bagāta arī ar šķiedrvielām, kas palīdz pareizi darboties zarnās un sāta sajūtā.

Kā izvēlēties un uzglabāt arugula

Izvēloties arugula, izvēlieties svaigas un dinamiskas zaļās lapas. Izvairieties no nokaltušām vai dzeltenīgām lapām. Lai uzglabātu arugula, rūpīgi nomazgājiet lapas un maigi nožāvējiet. Pēc tam ievietojiet tos vāka traukā un uzglabājiet ledusskapī. Tātad tas paliks svaigs ilgāk.

arugula receptes

Arugula salāti ar sausiem tomātiem un fetas sieru

Masa ar arugulu, ķiršu tomātiem un parmezāna sieru

Arugula sviestmaize, baltais siers un tītara krūts

sastāvdaļas
sagatavošanas režīms

Tagad, kad jūs zināt, kā pagatavot arugulu, izmantojiet iespēju maltītēs iekļaut šo gardo lapu. Izmēģiniet ieteiktās receptes un atklājiet jaunus veidus, kā nobaudīt šo dārzeņu tik barojošu. Laba apetīte!

Avots: receptes.com.br

arugula	labi nomazgājiet arugula lapas un maigi tās nosusiniet. Tad sagriezt mazākos gabalos.
sausi tomāti	sasmalciniet sausos tomātus mazos gabaliņos.
fetas siers	plūst fetas sieru mazākos gabaliņos.
ķiršu tomāti	sagrieziet ķiršu tomātus uz pusēm.
parmesan siers	sarīvējiet parmezāna sieru.
pilnīga maize	Nogaršojiet visu maizi.
tītara krūts	ielieciet tītara krūti virs grauzdētās maizes.
Baltais siers	pievienojiet balto sieru virs tītara krūtīm.
arugula	Novietojiet arugula lapas uz baltā siera.
sausi tomāti	Izdaliet sauso tomātu gabalus uz arugulas.
fetas siers	Pabeidziet ar fetas siera gabaliem.