Kā apcept kartupeļus
Frī kartupeļi ir garšīgi un ļoti populāri sekojošie apjomi visā pasaulē. Neatkarīgi no tā, vai pavadīt hamburgeru, steiku vai pat kā uzkodas, čipsi vienmēr ir lieliska iespēja. Šajā rakstā mēs iemācīsim jums vienkārši apcept kartupeļus.
soli pa solim, lai apceptu kartupeļus
1. Izvēlieties kartupeļus: izvēlieties vidēja lieluma kartupeļus, gludus un plankumainus. Labi mazgājiet kartupeļus tekošā ūdenī, lai noņemtu netīrumus.
2. Nomizojiet kartupeļus: ja vēlaties, varat atstāt kartupeļu mizu, bet, lai iegūtu tradicionālāku rezultātu, nomizojiet tos ar nazi vai dārzeņu mizu.
3. Sagrieziet kartupeļus: sagrieziet kartupeļus nūjās, kuru biezums ir aptuveni 1 cm. Pārliecinieties, vai visiem nūjām ir vienāds izmērs, ko apcepiet vienmērīgi.
4. Nomazgājiet kartupeļus: Pēc kartupeļu sagriešanas tos atkal mazgājiet tekošā ūdenī, lai noņemtu lieko cieti. Tas palīdzēs padarīt kartupeļus kraukšķīgāku.
5. Kartupeļus nosusiniet: lai labi nožūtu kartupeļus, izmantojiet tīru trauku lupatiņu vai papīra dvieli. Jo sausāki, jo kraukšķīgāki viņi būs, kad cepti.
6. Sildiet eļļu: dziļā pannā ielieciet pietiekami daudz eļļas, lai pārklātu kartupeļus. Sildiet eļļu uz vidējas augstas uguns, līdz tā sasniedz temperatūru aptuveni 180 ° C
7. Apcepiet kartupeļus: ar karstu eļļu pakāpeniski pievienojiet kartupeļus tā, lai nemazinātu eļļas temperatūru. Apcep apmēram 5 līdz 7 minūtes vai līdz kartupeļi ir zeltaini un kraukšķīgi.
8. Iztukšojiet kartupeļus: noņemiet kartupeļus no pannas ar putekļiem un novietojiet tos uz plāksnes, kas izklāta ar papīra dvieļiem, lai iztukšotu eļļu.
9. Sezonas kartupeļi: kamēr kartupeļi joprojām ir karsti, sezonu tos ar sāli un citām garšvielām, piemēram, pipariem, papriku vai plāniem augiem.
10. Pasniedziet kartupeļus: čipsi ir gatavi pasniegšanai! Izmantojiet tos, kas joprojām ir karsti un kraukšķīgi.
Papildu padomi
– Lai iegūtu vēl kraukšķīgāku rezultātu, pirms cepšanas kartupeļus var iemērkt aukstā ūdenī apmēram 30 minūtes. Tas palīdzēs tālāk noņemt cieti no kartupeļiem.
-, lai pārbaudītu eļļas temperatūru, izmantojiet kulinārijas termometru. Tas nodrošinās, ka kartupeļi apcep ideālā temperatūrā.
– Izmēģiniet dažāda veida kartupeļus, piemēram, saldos kartupeļus, lai mainītu mikroshēmu garšu.
– ja vēlaties, kartupeļu apcepšanai varat izmantot elektrisko cepšanas ierīci. Vienkārši izpildiet ražotāja norādījumus.
Frī kartupeļi ir garšīgi un ļoti populāri sekojošie apjomi visā pasaulē. Neatkarīgi no tā, vai pavadīt hamburgeru, steiku vai pat kā uzkodas, čipsi vienmēr ir lieliska iespēja.
Pārbaudiet citas kartupeļu receptes:
Skatiet, ko daži cilvēki saka par šo recepti:
- “Tas ir labākais veids, kā apcept kartupeļus, kādus jebkad esmu izmēģinājis!” – Marija
- “Kartupeļi no ārpuses kļūst kraukšķīgi un mīksti iekšā. Perfekts!” – João
- “Es sekoju visiem padomiem, un rezultāts bija pārsteidzošs. Es to iesaku!” – ana
Pārbaudiet arī citas sekošanas receptes:
Bieži jautāja, kā apcept kartupeļus:
Atrodiet labākos restorānus, kas pasniedz mikroshēmas jūsu reģionā:
Uzziniet vairāk par mikroshēmām:
Bieži uzdotie jautājumi par mikroshēmām:
Pārbaudiet jaunākās ziņas par mikroshēmām:
Pārbaudiet citus videoklipus par to, kā apcept kartupeļus: