Kā pagatavot zemeņu ievārījumu
Zemeņu želeja ir garšīgs variants maizes, grauzdiņos un pat kūkās. Papildus tam, ka to ir viegli izdarīt, to var uzglabāt arī ilgu laiku, ļaujot jums visu gadu baudīt zemeņu aromātu. Šajā rakstā mēs jums iemācīsim soli pa solim, lai izveidotu mājās gatavotu un garšīgu zemeņu želeju.
sastāvdaļas:
- 1 kg svaigu zemeņu
- 500 g cukura
- 1 ēdamkaroti citronu sula
sagatavošanas režīms:
Labi mazgājiet zemenes un noņemiet lapas un kātiņu.
Sagrieziet zemenes mazos gabalos.
Pannā ielieciet grieztās zemenes, cukura un citronu sulu.
Pannu uz vidēja uguns un labi samaisiet, līdz cukurs pilnībā izšķīst.
Kad tas sāk vārīties, samaziniet uguni līdz vidējam basam un vāriet apmēram 30 minūtes, laiku pa laikam maisot.
Lai pārbaudītu želejas punktu, nedaudz ielieciet uz šķīvja un ļaujiet atdzist. Ja tā kļūst stingri konsekvence, tā ir gatava.
Izslēdziet siltumu un ļaujiet ievārījumam atdzist tieši pirms pārnešanas uz steriliem podiem.
Labi aizveriet podus un ļaujiet pilnībā atdzist pirms uzglabāšanas ledusskapī.
Tagad, kad jūs zināt, kā pagatavot zemeņu ievārījumu, izmantojiet iespēju izmēģināt šo prieku ēdienreizēs. Tā var būt arī lieliska iespēja dot kādam īpašu. Laba apetīte!