Kas ir babaganuche?
Babaganuche ir tipisks arābu virtuves ēdiens, precīzāk, Tuvie Austrumi. Tā ir mape, kas izgatavota ar ceptu baklažānu, tahine (sezama pastu), ķiplokiem, citronu un olīveļļu. Tas ir ļoti novērtēts un patērēts delikatese vairākās reģiona valstīs.
babaganuche sastāvdaļas:
Lai sagatavotu babaganuche, jums būs vajadzīgas šādas sastāvdaļas:
- 2 lieli baklažāni
- 2 ēdamkarotes tahine
- 2 maltu ķiploku krustnagliņas
- 1 citrons (sula)
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- Sal pēc garšas
- Melnie pipari pēc garšas
- sasmalcināts pētersīļi, lai izrotātu
Sagatavošana:
ol>
Babaganuche var pasniegt kā ieeju, ko papildina maizes, grauzdiņi vai dārzeņi, kas sagriezti nūjās. Tā ir garšīga un veselīga iespēja dalīties ar draugiem un ģimeni.
Mēģiniet pagatavot šo recepti mājās un pārsteigt sevi ar Babaganuche garšu!
laba apetīte!